L’Olio Extravergine d’Oliva "Nociara" Maria Eleonora Acton Fruité est issue d’olives de la variété Nociara, cultivées en Calabre. Cette huile d’olive se distingue par son caractère fruité intense, ses arômes délicats de noisette, d’amande fraîche et d’herbes aromatiques.
Fabrication : une extraction à froid préservant toute la richesse
Récoltées à maturité et pressées à froid dans les heures suivant la cueillette, ces olives donnent une huile vierge extra d’une grande pureté. Son extraction douce permet de conserver un taux d’acidité très faible, garantissant une qualité supérieure.Un produit raffiné pour les amateurs d’huile d’olive
Son profil aromatique équilibré révèle une combinaison parfaite entre rondeur et intensité. Idéale pour une dégustation à cru, elle sublime les plats avec finesse. Un filet sur un carpaccio, une salade fraîche ou un risotto suffit à révéler toute sa complexité.Fabriquée avec passion et selon des techniques traditionnelles, l’Olio Extravergine d’Oliva "Nociara" Franco Gullì est une référence pour les connaisseurs et les chefs exigeants.
