PARMESAN REGGIANO 30 MOIS BIO

Le Parmigiano Reggiano 30 Mesi Bio est élaboré à partir de lait biologique, provenant de vaches nourries exclusivement d’herbes et de foins naturels. Son affinage de 30 mois lui permet de développer des arômes profonds, une texture granuleuse et des notes de fruits secs. Grâce à sa fabrication selon un cahier des charges strict, ce fromage sans additif respecte les méthodes artisanales et offre une qualité exceptionnelle.

Fabrication : un savoir-faire traditionnel certifié bio

Produit exclusivement à partir de lait cru de vache biologique, ce Parmigiano est soumis à un long affinage dans des caves naturelles. Durant 30 mois, il évolue pour atteindre une concentration optimale de saveurs, avec une cristallisation naturelle qui lui confère son croquant caractéristique.

Un fromage bio d’exception pour les connaisseurs

Grâce à son équilibre entre puissance et finesse, ce Parmigiano Bio se déguste aussi bien en copeaux à l’apéritif que râpé sur des pâtes, risottos ou carpaccios. Il accompagne parfaitement les vins rouges charpentés et les vins blancs secs.Disponible en morceaux ou râpé, il est un choix idéal pour ceux qui recherchent un fromage savoureux et respectueux de l’environnement.