Description
C’est en Calabre (sud de l’Italie) que j’ai sélectionné mon producteur d’huile d’olive.
Franco Gulli est l’importateur exclusif de cette huile en France.
Variétés disponibles : Ottobratica (intense), Roggianella (Fruitée), Carolea (douce), Cannavà (fruitée). Précisez votre préférence au moment de votre commande.
La dégustation :
A l’œil : un vert émeraude ensoleillé et translucide
Au nez : un parfum âpre et entêtant
En bouche : douceur et force mêlées, le goût de l’huile sélectionnée par Franco Gulli est intense et jamais banal : on y retrouve des arômes naturels de tomate, d’artichaud, ou encore d’herbes des champs.
