Tous ces produits sont réalisés de manière artisanale et sélectionnés avec soins par Franco Gulli.
Des produits qui exhalent tous leurs parfums et affinent leurs textures au fil des saisons et surtout, au fil des années…
Charcuteries
Bresaola Punta Anca
Coppa di Parma (aff. min 100 jours)
Culatello del Consorzio di Zibello DOP
Fiocco Region de Zibello
Fiocchetto di Parma
Mortadella Pistacchio di Bronte
Mortadella al Tartufo
Prosciutto di Parma 24 mois sans os
Prosciutto di Parma 30 mois sans os
Prosciutto di Parma 30 mois avec os
Lardo di Sottospalla
Lardo di Colonnata
Pancetta Stravecchia Région Zibello
Speck
Schiacciata Giojosana piccante
Nduja di Spillinga
Gola Arrotolata Stravecchia
Autres spécialités
Polenta artisanale
Olio Extravergine Oliva
Origan
Fromages
Parmigiano Reggiano de Plaine 24 mois
Parmigiano Reggiano Montagna 30/M
