Franco Gulli, reconnu producteur – artisan de qualité par le collège culinaire de France !

Francesco Gulli bénéficie désormais de l’appellation « Producteur Artisan de Qualité ».

Créée en 2015, ce label a un double objectif : Créer une chaîne de la qualité à forte valeur ajoutée pour les restaurants ; et sélectionner des producteurs et artisans qui respectent 3 engagements forts :

– Transmettre la passion et le savoir-faire de leur métier aux générations montantesCCdF-producteur-artisan

– Utiliser des méthodes artisanales raisonnées de fabrication, de culture et d’élevage

– Cultiver les goûts originels et authentiques des produits.

C’est donc pour la qualité et l’authenticité de ses produits que Francesco Gulli est  référencé par la prestigieuse association.

 

Le collège culinaire de France compte à ce jour plus de 800 membres dans toute la France, partage et promeut les mêmes valeurs et les mêmes pratiques du métier, place la passion et la recherche des produits de qualité au cœur de la cuisine. Pour en savoir plus : http://www.college-culinaire-de-france.fr/  et http://www.restaurantdequalite.fr/producteurs-de-qualite.html

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